Política de tratamiento de datos

Política de tratamiento de datos personales

Panel central de licenciamiento y facturación · Última actualización: 10 de octubre de 2026

En cumplimiento de la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013 de la República de Colombia, se presenta la siguiente política que regula la recolección, uso, almacenamiento y protección de los datos personales tratados a través del Panel Central de RestaFull — la plataforma de licenciamiento y facturación operada por Norontek, distinta de cada instalación individual de RestaFull en un restaurante.

1. Responsable del tratamiento

Rodrigo Humberto González Tafur, persona natural identificada con cédula de ciudadanía No. 1.075.319.554, con domicilio en Neiva, Huila, Colombia, actuando bajo la marca Norontek, es el responsable del tratamiento de los datos personales recolectados a través del Panel Central.

2. Datos que recopilamos

3. Finalidad del tratamiento

4. Alcance frente a los datos de los comensales

El Panel Central no recolecta ni almacena datos de los comensales (clientes finales) de ningún restaurante — esos datos son gestionados exclusivamente por cada instalación individual de RestaFull, conforme a la política de tratamiento de datos propia de esa instalación, publicada en su propio dominio (por ejemplo, midominio.com/privacidad). Frente a los datos descritos en esta política — los del propio titular de la licencia — Norontek actúa como Responsable directo del tratamiento, no como Encargado.

5. Menores de edad

El Panel Central está dirigido a titulares de licencia y personal administrativo de restaurantes, quienes deben ser mayores de edad para contratar el servicio. No recolectamos intencionalmente datos de menores de edad a través de esta plataforma. Si tenemos conocimiento de que se recolectaron datos de un menor sin la debida autorización de su representante legal, procederemos a eliminarlos, conforme a la prevalencia de los derechos de los menores establecida en la Ley 1581 de 2012.

6. Base legal

El tratamiento se fundamenta en: (a) la ejecución del contrato de licencia y facturación; (b) el cumplimiento de obligaciones legales y contables; (c) el consentimiento libre, previo, expreso e informado del titular, que puede revocarse en cualquier momento; y (d) el interés legítimo de garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del Panel Central.

7. Derechos del titular

Para ejercer estos derechos, escriba a datos@restafull.com. Las consultas se atienden en un máximo de diez (10) días hábiles desde su recibo; si no es posible resolverlas en ese plazo, se informará al titular el motivo de la demora y la fecha en que se atenderá, la cual no podrá superar cinco (5) días hábiles adicionales. Los reclamos se atienden en un máximo de quince (15) días hábiles; si la información aportada está incompleta, se requerirá al titular dentro de los cinco (5) días siguientes para subsanarla, y si no responde en dos (2) meses se entenderá desistido el reclamo. Si no es posible resolver el reclamo en el plazo inicial, se informará al titular antes de su vencimiento, con una prórroga máxima de ocho (8) días hábiles adicionales. Si considera que sus derechos fueron vulnerados, puede acudir a la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC).

8. Seguridad de la información

Implementamos medidas técnicas y administrativas razonables para proteger los datos contra acceso no autorizado, pérdida o alteración, incluyendo: contraseñas cifradas, comunicación mediante conexiones seguras, límites de intentos de acceso a los formularios de inicio de sesión, y verificación criptográfica (firma digital) de cada licencia emitida para impedir su falsificación. Los datos de pago nunca transitan por nuestros servidores en su forma completa — son gestionados directamente por Wompi bajo el estándar PCI-DSS. Ningún sistema es completamente infalible, por lo que no se garantiza seguridad absoluta.

Ante una violación de la seguridad de los datos que afecte su confidencialidad, integridad o disponibilidad y represente un riesgo para los derechos de los titulares, lo reportaremos a la Superintendencia de Industria y Comercio y, cuando corresponda, notificaremos a los titulares afectados, dentro de los plazos que establezca la normativa aplicable, junto con las medidas adoptadas para mitigar el impacto.

9. Transferencia y almacenamiento

Los datos pueden almacenarse en servidores de proveedores de infraestructura que operan centros de datos dentro o fuera de Colombia. Dicha transferencia internacional se realiza con fundamento en el consentimiento previo, expreso e informado que el titular otorga al aceptar esta política, conforme al artículo 26 de la Ley 1581 de 2012, y únicamente para la prestación del servicio contratado. Los datos de pago procesados por Wompi se rigen, adicionalmente, por la política de privacidad propia de Wompi S.A.

10. Conservación

Los datos se conservan mientras exista la relación con el cliente y hasta dos (2) años después de terminada, salvo que la ley exija un plazo mayor (por ejemplo, obligaciones contables o tributarias) o que el titular solicite su eliminación antes.

11. Vigencia y modificaciones

Esta política rige desde su publicación y puede actualizarse. Los cambios se publicarán en esta página con su fecha de actualización.

RestaFull · un producto Norontek · Rodrigo Humberto González Tafur · C.C. 1.075.319.554 · Neiva, Huila, Colombia · datos@restafull.com